No todas las vitaminas y minerales vienen en pastillas
Estamos realmente obsesionados con los suplementos alimenticios o simplemente es una moda
Hoy en día en una reunión entre amigas mayores de 30 años, las preguntas obligadas y que no pueden faltar son: ¿tú qué magnesio tomas?, ¿cuál es tu proteína favorita? ¿Cuantos miligramos de creatina tomas al día? ¿Qué te han ayudado más las pastillas de curcuma o las de espirulina? ¿Ya estás tomando Omega-3? Y la lista sigue y sigue en cuanto a los suplementos alimenticios ya no solo en pastilla sino también intravenoso. Recordando que alguna ayudadita no tiene nada de malo, mientras esté supervisado por un profesional. Pero pareciera que todos las vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas ya no los pudiéramos encontrar en los alimentos; aquí un pequeño recordatorio en dónde están y para que te pueden servir.
¿Sí no puedes dormir?
El Magnesio es el mineral del bienestar y el sueño
Es esencial para la relajación muscular, la función nerviosa y la síntesis de proteínas. Una deficiencia de magnesio puede causar fatiga, debilidad muscular y problemas de sueño.
Magnesio:
Aguacate con 71 mg por ½
Frutos secos (nueces, almendras, anacardos)
Semillas (girasol, calabaza, sésamo)
Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles)
Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, kale)
¿Sí te falta energía?
El hierro es la fuente de energía
Es crucial para la producción de hemoglobina, que transporta oxígeno a las células. Una deficiencia de hierro puede causar anemia, fatiga y debilidad.
Hierro:
Pistachos con 7.3 mg por cada 100 gramos
Carnes rojas (carne de res, cordero, cerdo)
Pescado (atún, salmón, sardinas)
Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles)
Frutos secos (nueces, almendras, nueces de inda, uvas pasas)
Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, kale)
¿Sí te sientes débil?
El zinc es el protector inmunitario
Es fundamental para el sistema inmunitario y la curación de heridas. Una deficiencia de zinc puede debilitar el sistema inmunitario y aumentar el riesgo de infecciones.
Zinc:
Chocolate amargo 9.6mg por 100 gramos
Mariscos (ostiones, mejillones, camarones)
Carnes rojas (carne de res, cordero, cerdo)
Frutos secos (nueces, almendras, nueces de la india)
Semillas (girasol, calabaza, sésamo)
¿Sí te levantas cansado?
El potasio es el equilibrador
Es esencial para la función cardiovascular y la regulación de la presión arterial. Una deficiencia de potasio puede causar problemas cardíacos y musculares.
Potasio:
Agua de coco 385mg por 100gramos
Frutas (plátanos, aguacates, mangos)
Verduras (papas, zanahorias, calabacines)
Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles)
Granos integrales (quinoa, arroz integral, avena) -
Frutos secos (nueces, almendras, nueces de la india)
¿Sí te duele la cabeza?
El sodio es el regulador de nuestro cuerpo
Es necesario para la regulación del equilibrio de fluidos y la función nerviosa. Sin embargo, un exceso de sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión y enfermedades cardíacas.
Sodio:
Vaso con agua con sal del himalayas
Quesos y lácteos (queso, leche, yogur)
¿Sí te sientes triste?
Las vitaminas D y B energizan y son esencial para la producción de energía y la función nerviosa. Una deficiencia de vitamina B puede causar fatiga, debilidad y problemas de piel. La vitamina B es más compleja y existen diferentes B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12 y entre ellas están la tiamina, la riboflavina, la niacina (ácido nicotínico), la niacinamida (nicotinamida), el grupo de vitaminas B6 (que incluye la piridoxina, el piridoxal y la piridoxamina), la biotina, el ácido pantoténico, el ácido fólico y la vitamina B12.
Vitamina D
Tomar el sol
Vitamina B:
Carnes rojas (carne de res, cordero, cerdo)
Pescado (atún, salmón, sardinas)
Huevos
Lácteos (leche, yogur, queso)
Granos integrales (quinoa, arroz integral, avena)
Legumbres (lentejas, garbanzos, frijol
Anna Boylan Photography
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Una dieta equilibrada y variada que incluya frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para una vida saludable. Recuerda, una buena nutrición es la clave para una vida plena y energética.
Texto: Aranza Baca